2023年10月24日，beat365 手机版官方网站硕士研究生在罗正荣老师以及其他老师的带领下前往湖北省襄阳市樊城区长寿岛进行产区调研。博士生导师罗正荣对120多名硕士研究生进行题为《长寿岛上脆柿红》的现场教学，向学生们讲授脆柿大田种植、管理等，这是华农襄阳分院的首次野外教学。
探寻农业新引擎，乡村振兴“柿”篇章
脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20，猕猴桃的1/4，山楂的1/15，跟苹果、葡萄、芒果等水果的单宁含量相当，所以可以放心食用。另外，太秋甜柿吃起来甜而不腻，糖度达14%～21%；营养丰富，尤其是维生素C、钾、锌含量高，维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍，还含有18种氨基酸、类胡萝卜素等。今年柿子产量较好，樊城区牛首镇长寿岛千亩脆柿全面成熟，进入收获季节。
当地产区负责人介绍，长寿岛村2019年种植阳丰脆柿800亩，今年有170亩脆柿挂果，产量约30万斤，产量较好，对发展采摘、旅游、农家乐、家庭农场等起到了推动作用。
柿园管理是学问，丰收百姓喜洋洋
在罗老师讲解过程中，重点强调了柿子的管理手段，选择富含有机质的排水良好的土壤，并确保栽培区域的气候适宜。根据所在地的气候条件和土壤类型，合理浇水并进行适当的施肥，确保柿子树获得充足的营养。定期修剪柿子树枝，促进空气流通和阳光照射，并有助于促进果实生长和防止病虫害。定期检查柿子树是否有病虫害，如发现问题要及时采取防治措施，避免病虫害对产量和质量的影响。等待柿子完全成熟后再进行收获，避免过早采摘。收获后储存和运输要注意避免损伤果实。
此次实践活动，经过了在产区的学习，学习到了丰富的一手资料。作为新时代新农人，未来将beat365 手机版官方网站勤读立耕，立己达人的实践、创新精神带到乡村振兴第一线。
文字：王鹤冰
图片：王鹤冰 殷晓琳 赖伟强
审核：肖晗
